Черничные квадратики

Черничные квадратики
Черничные квадратики: рецепт с пошаговой инструкцией

А вы уже выпекали черничные квадратики по нашему рецепту?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Ингредиенты
Порций: +
  • Выход: 16 штук
  • Раскрошенные ванильные вафли1 чашка
  • Сливочное масло, размягчить2 ст. л.
  • Сахар3/4 чашки
  • Кукурузный крахмал1/4 чашки
  • Холодная вода1/4 чашки
  • Свежая черника3 чашки
  • Лимонный сок3 ст. л.
  • Натертая лимонная цедра1 ч. л.
  • Сливки для взбивания1 чашка
  • Сахарная пудра2 ст. л.
  • Мелкая пастила маршмеллоу1 1/2 чашки
На порцию

Калории: 37.80 ккал

Белки: 0.72 г

Жиры: 1.08 г

Углеводы: 6.12 г

Шаги
1 час. 5 мин. Печать
  • Вафли с маслом перемешать в маленькой миске, выложить в смазанную жиром квадратную форму со стороной 20 см. Выпекать при 180°С 8-10 минут или до светло-коричневого цвета. Поместить на решетку для остывания.

  • В маленькой кастрюле смешать сахар с кукурузным крахмалом. Постепенно добавляя воду, взбить в однородную массу. Вмешать 1 1/2 чашки черники. Довести до кипения. Варить, помешивая, 1 - 2 минуты до загустения. Вмешать лимонный сок, цедру и оставшуюся чернику. Полностью остудить.

  • Сливки взбить в маленькой миске до густой консистенции. Добавить пудру. Взбить до образования мягкой пены. Осторожно вмешать пастилу. Выложить ровным слоем на основу. Сверху нанести черничную массу. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 45 минут.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: