Печенье с орехом пекан и шоколадной серединкой

Печенье с орехом пекан и шоколадной серединкой
Рецепт печенья с орехом пекан и шоколадной серединкой: пошаговая инструкция

А вы уже выпекали печенье с орехом пекан и шоколадной серединкой по нашему рецепту?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Ингредиенты
Порций: +
  • Выход: 18 штук
  • Сливочное масло, размягчить1/2 чашки
  • Коричневый сахар1/4 чашки
  • Яичный желток1 шт.
  • Ванильная эссенция1 ч. л.
  • Мука1 чашка
  • Мелкорубленые орехи пекан3/4 чашки
  • Полусладкий шоколад (чипсы или стружка)3/4 чашки
На порцию

Калории: 20.25 ккал

Белки: 0.24 г

Жиры: 0.82 г

Углеводы: 3.09 г

Шаги
2 час. 35 мин. Печать
  • Коричневый сахар и 1/2 чашки масла взбить в большой миске, влить яйцо и ванильную эссенцию. Постепенно всыпать муку, хорошенько перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Охлажденное тесто скатать в шарики диаметром 2 ,5 -3 см. Обмакнуть в яичный белок, обвалять в орехах. Выложить с интервалом 5 см на смазанные жиром противни. В середине каждого шарика сделать углубление в 1,5 см. Выпекать при 160°С 10 минут. Печенье вынуть, еще раз вдавить серединки, поставить в духовку еще на 10 -15 минут или пока орехи не приобретут золотисто-коричневый оттенок. Переложить на решетку для полного остывания.

  • Для начинки шоколадные чипсы и оставшееся масло растопить в толстостенной кастрюле или в СВЧ-печи, размешать до однородной консистенции. Заполнить углубление в каждом печенье.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: