Самое шоколадное печенье

Самое шоколадное печенье
Рецепт самого шоколадного печенья: пошаговая инструкция

А вы уже делали шоколадное печенье по этому рецепту?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Ингредиенты
Порций: +
  • Выход: 70 штук
  • Горький шоколад, измельчить110 гр.
  • Сливочное масло, нарезать кубиками3/4 чашки
  • Яйцо4 шт.
  • Сахар2 чашки
  • Мука1 1/2 чашки
  • Какао-порошок1/2 чашки
  • Разрыхлитель2 ч.л.
  • Соль1/2 ч.л.
  • Полусладкий шоколад (чипсы или стружка)2 чашки
  • Шортенинг (пекарский жир)2 ч.л.
На порцию

Калории: 21.60 ккал

Белки: 0.28 г

Жиры: 0.98 г

Углеводы: 2.86 г

Шаги
2 час. 45 мин. Печать
  • Шоколад и масло растопить в СВЧ-печи, размешать до однородной консистенции, слегка остудить. Яйца и сахар взбить в большой миске, соединить с шоколадной смесью. Муку, какао, разрыхлитель и соль смешать в отдельной посуде, постепенно всыпать в шоколадную массу. Добавить 1 1/2 чашки шоколадных чипсов. Все перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа - так с тестом будет легче работать.

  • Охлажденное тесто с помощью столовой ложки выложить с интервалом 5 см на смазанные жиром противни. Выпекать при 180°С 7 -9 минут или пока печенье не подсохнет. Готовое печенье оставить на противне на 2 минуты, затем переложить на решетку для остывания.

  • Шоколадные чипсы и шортенинг растопить в СВЧ-печи, размешать до однородной консистенции, полить печенье, оставить на 30 минут, чтобы шоколад застыл.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: