Печенье с лимонной начинкой

Печенье с лимонной начинкой
Рецепт печенья с лимонной начинкой: пошаговая инструкция
Ингредиенты
Порций: +
  • Выход: 24 штуки
  • Сливочное масло1 чашка
  • Сахар1/2 чашки
  • Яичный желток1 шт.
  • Ванильная эссенция1 ч. л.
  • Мука2 чашки
  • НАЧИНКА:
  • Сливочное масло1/2 чашки
  • Сахарная пудра2 чашки
  • Лимонный сок2 ст. л.
  • ДРЕССИНГ:
  • Полусладкий шоколад110 гр.
  • Сливочное масло2 ст. л.
  • Мелкорубленые орехи1/2 чашки
На порцию

Калории: 26.34 ккал

Белки: 0.30 г

Жиры: 1.02 г

Углеводы: 3.96 г

Шаги
37 мин. Печать
  • Масло и сахар взбить в большой миске, влить желток и эссенцию. Постепенно всыпать муку, перемешать.

  • Тесто скатать в шарики диаметром 1,5 см. Выложить с интервалом 5 см на сухие противни. Дно стакана обмакнуть в сахар, расплющить шарики, чтобы получились кружки диаметром по 5 см. Выпекать при 180°С 10-12 минут. Переложить на решетку для остывания.

  • Смешать ингредиенты начинки. Намазать ею донышки половины всего печенья, оставшееся печенье положить поверх начинки. Шоколад и масло растопить в кастрюле или консистенции. Каждое печенье обмакнуть до середины сначала в шоколад , затем в орехи. Разложить на вощеной бумаге, дать шоколаду полностью застыть.


Это печенье с бодрящей лимонной начинкой пользуется безусловным успехом. Оно подходит как для десертного стола на званом ужине, так и для семейного чаепития.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: