Печенье с земляничной начинкой

Печенье с земляничной начинкой
Рецепт печенья с земляничной начинкой: пошаговая инструкция

А вы уже выпекали печенье с земляничной начинкой по нашему рецепту?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Ингредиенты
Порций: +
  • Выход: 18 штук
  • Бланшированный миндаль1 чашка
  • Сливочное масло3/4 чашки
  • Сахарная пудра1 чашка
  • Яйцо1 шт.
  • Миндальная эссенция1/2 ч. л.
  • Мука1 1/2 чашки
  • Соль1/8 ч. л.
  • Лимонный сок1 ст. л.
  • Земляничный джем3 ст. л.
На порцию

Калории: 38.32 ккал

Белки: 0.47 г

Жиры: 1.67 г

Углеводы: 5.29 г

Шаги
3 час. 15 мин. Печать
  • Миндаль измельчить и растереть. Взбить масло и 1/2 чашки пудры. Продолжая взбивать, влить яйцо и эссенцию. Соединить муку с солью, всыпать во взбитую массу, перемешать. Добавить миндаль. Тесто разделить пополам, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Разделочную поверхность посыпать мукой. Тесто раскатать в пласт 30 х 20 см. Разрезать сначала вдоль на три полоски, затем поперек на шесть частей. В половине печенья вырезать серединки высечкой диаметром 2 см, обмакнув ее в муку.

  • Выложить с интервалом 2 см на сухие противни. Выпекать при 190°С 8 -10 минут. Переложить на решетку для полного остывания.

  • Дл я глазури смешать лимонный сок с оставшейся пудрой. Донышки половины всего печенья намазать глазурью, печенье с отверстием положить сверху. Отверстия наполнить джемом.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: