Сердечки из двух видов шоколада

Сердечки из двух видов шоколада
Рецепт сердечек из двух видов шоколада: пошаговая инструкция
Ингредиенты
Порций: +
  • Выход: 25 штук
  • Сливочное масло, размягчить1 чашка
  • Сахар1/2 чашки
  • Ванильная эссенция1 ч. л.
  • Мука2 чашки
  • Какао-порошок1/4 чашки
  • Измельченный белый шоколад1 чашка
  • Шортенинг (пекарский жир)2 ст. л.
  • Измельченный полусладкий шоколад1/2 чашки
На порцию

Калории: 24.25 ккал

Белки: 0.42 г

Жиры: 1.25 г

Углеводы: 2.80 г

Шаги
45 мин. Печать
  • Масло и сахар взбить до получения светлой пышной массы. Вмешать эссенцию. Муку и какао-порошок соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, тщательно перемешать.

  • Разделочную поверхность присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. С помощью высечки в форме сердца вырезать печенье. Выложить с интервалом 5 см на сухие противни. Выпекать при 190°С 8-10 минут. Переложить на решетку для остывания.

  • Белый шоколад и столовую ложку шортенинга растопить в толстостенной кастрюле или в СВЧ-печи, размешать до однородной консистенции.

  • Печенье обмакнуть в полученную смесь так, чтобы сердечки были покрыты белым шоколадом не полностью, дать стечь излишкам. Разложить на вощеной бумаге, дать застыть.

  • Полусладкий шоколад растопить в толстостенной кастрюле или в СВЧ-печи, размешать до однородной консистенции. Украсить печенье. Хранить в герметичном контейнере.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: