Шоколадное печенье «Черное и белое»

Шоколадное печенье «Черное и белое»
Рецепт шоколадного печенья «Черное и белое»: пошаговая инструкция

А вы уже выпекали шоколадное печенье «Черное и белое» по нашему рецепту?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Ингредиенты
Порций: +
  • Выход: 42 штуки
  • Полусладкий шоколад (чипсы или стружка)2 чашки
  • Сливочное масло, размягчить2 ст. л.
  • Сахар1 чашка
  • Яичный белок2 шт.
  • Ванильная эссенция1 1/2 ч. л.
  • Мука1 1/2 чашки
  • Разрыхлитель1 1/2 ч. л.
  • Соль1/4 ч. л.
  • Вода1/4 чашки
  • Сахарная пудра1/2 чашки
На порцию

Калории: 26.34 ккал

Белки: 0.36 г

Жиры: 1.29 г

Углеводы: 3.22 г

Шаги
2 час. 15 мин. Печать
  • В СВЧ-печи растопить чашку шоколадных чипсов, полученную массу размешать до однородности. Масло с сахаром взбивать в маленькой миске в течение 2 минут. Продолжая взбивать, влить яичные белки, ванильную эссенцию и шоколад. Муку, разрыхлитель и соль соединить в отдельной посуде, чередуя с водой, постепенно добавить в масляную массу, перемешать. Положить оставшийся шоколад, снова перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Охлажденное тесто скатать в шарики диаметром 2 ,5-3 см, обвалять в сахарной пудре, выложить с интервалом 5 см на противни, сбрызнутые кулинарным спреем. Выпекать при 180°С 10 -12 минут или пока печенье не подсохнет и не потрескается. Переложить на решетку для полного остывания.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: