Таблица мер и весов некоторых продуктов

ПродуктСоотношение веса и меры
Апельсины1 средний = 1/3 - 1/2 чашки сока; 4 ч. л. натертой цедры
Изюм180 г = 1 чашка
Какао-порошок100 г = 1 чашка
Кокосовая стружка100 г = 1 1/3 чашки
Крекеры из муки грубого помола16 измельченных = 1 чашка
Лайм1 средний = 2 ст. л. сока; 1 1/2 ч. л. натертой цедры
Лимон1 средний = 3 ст. л. сока; 2 ч. л. натертой цедры
Мед500 г = I 1/3 чашки
Мука:
грубого помола
для сдобы
универсальная

500 г = около 3 3/4 чашки
500 г = около 4 1/2 чашки
500 г = около З 1/2 чашки
Овсяные хлопья:
быстроразваривающиеся
традиционные

80 г = 1 чашка
90 г = 1 чашка
Орехи:
арахис
грецкие
миндаль
пекан
фундук

100 г = 1 чашка цельных
120 г = 1 чашка измельченных
150 г = 1 чашка цельных, 1 1/5 чашки измельченных
100 г = 1 чашка измельченных
130 г = 1 чашка цельных
Пастила маршмеллоу:
крупная
мелкая

1 чашка = 7 -9 штук
1 чашка = около 100 штук
Сахар:
коричневый
песок
пудра

200 г = 1 чашка
180-200 г = 1 чашка
115 г = 1 чашка
Сливочное масло или маргарин250 г = 1 пачка = 16-17 ст. л.
Сливочный сыр100 г = 6 -7 ст. л.
Шоколадные чипсы или стружка170 г = 1 чашка
Шортенинг (пекарский жир)230 г = 1 чашка